Tracciabilità

Fiore all'occhiello di tutta la produzione di Norcineria Di Cintio è senz'altro il nostro avanzatissimo sistema WinTrack di tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti.

Parte integrante di ogni fase di lavorazione è il passaggio obbligato di tutti i nostri prodotti attraverso particolari postazioni strategicamente dislocate all'interno dell'azienda.

Da queste postazioni è possibile tracciare il prodotto risalendo in maniera inequivocabile al capo dal quale proviene ogni singolo prodotto finito nonché alla sua completa scheda clinica, dalla nascita alla macellazione e viceversa.