Masciarelli Vino Rosato Montepulciano d'Abruzzo IGT
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Masciarelli Vino Rosato Montepulciano d'Abruzzo IGT

Masciarelli Vino Rosato Montepulciano d'Abruzzo IGT
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Puro mosto fiore ottenuto da uve 100% Montepulciano, fermentato in acciaio senza contatto con le bucce. Facile e ben fatto, con il suo colore rosa tenue e i delicati sentori di pera e fragola, è il compagno ideale per picnic, scampagnate o pranzi al mare.

Nome:Masciarelli Rosato IGT Colline Teatine
Uve:Montepulciano 100%
Titolo alcolometrico:12%
Prima annata di produzione:1981
Numero di bottiglie prodotte:40.000
Comune di produzione e altimetria vigneto:S. Martino sulla Marrucina, 440 mt Ripa Teatina 250 mt Colonnella 160 mt
Tipo di terreno dei vigneti:argilloso mediamente calcareo
Resa per ettaro:100 q.li
Sistema di allevamento:Pergola abruzzese Filare (cordone speronato)
Epoca della vendemmia:1 5 ottobre
Vinificazione:diraspigiatura seguita da permanenza sulle bucce a 28-30° c. per poche ore dopo svinatura e affinamento di 20 mesi in acciaio inox
W1063

Per garantire che gli alimenti mantengano intatte qualità e freschezza durante il trasporto l’imballaggio dei prodotti avviene secondo una procedura particolare, al fine di non interrompere la catena del freddo e assicurarne il migliore stato di conservazione.
Nel rispetto della normativa igienico-sanitaria in materia di conservazione degli alimenti deperibili, attraverso l’adozione di uno specifico sistema HACCP, ogni taglio di carne viene confezionato singolarmente in atmosfera protetta, che lascia inalterato colore e sapore delle carni.
I prodotti vengono poi sistemati all’interno di appositi box in un materiale isotermico (EPS) espressamente realizzato per il trasporto di generi alimentari freschi.
Infine nel box viene aggiunta una quantità adeguata di ghiaccio in gel che garantisce lo stato di refrigerazione fino alla consegna.
Il box viene accuratamente chiuso e sigillato, prima di essere a sua volta inserito nella scatola di trasporto e sigillata anch’essa.

Questo tipo di procedura garantisce fino a 72 ore di temperatura controllata all'interno del tuo pacco!

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